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白芥子为何出现逆袭

编辑:广州粤之冲机械有限公司  时间:2018/06/26
       白芥子

呈球形,直径1.5~2.5mm。表面灰白色至淡黄色,具细微的网纹,有明显的点状种脐。种皮薄而脆,破开后内有白色折叠的子叶,有油性。无臭,味辛辣。种皮表皮为黏液细胞,有黏液质纹理;下皮为2列厚角细胞;栅状细胞1列,内壁及侧壁增厚,外壁菲薄。内胚乳为1列类方形细胞,含糊粉粒。子叶及胚根薄壁细胞含脂肪油滴和糊粉粒。

白芥子价格上升

白芥子从08年下种的8元/公斤到09年上半年的13.5-14元快速上攀到17-18元。到2013年,白芥子进入产新已有些时日,随着新货在市场上的出现,其行情也越来越好,时下中江产区新统货要价18元,市价由本月10日15-16元快速攀升到20元上下,突破近四年历史新高。

价格上升的原因

因为白芥子连续几年行情低迷,特别是近两年各产区产量均不如往年,导致农民种植效益低下,所以种植白芥子的农户越来越少。在安徽、河北产区农户均有缩减迹象,虽四川地区尚有一定陈货存量,但今年新货产量锐减,所谓物以稀为贵,随者陈货的良好消化,白芥子今年行情将持续走好。